Dix pour cent

Pour attirer dans les palaces baulois des candidat·es aux postes de commis de cuisine et d’employé.e d’étage, le DRH du groupe Barrière vante les avantages : « Les heures de nuit après 21 h sont majorées de 10 % » (Ouest-France, 01/12/2021). La convention collective débutant le travail de nuit à 22 h, ça ne fait qu’une heure cadeau, un bonus de 82 centimes par jour, au smic. De quoi « redonner un certain attrait à l’hôtellerie restauration »…